3 наиболее популярных аналога пельменей



Трудно найти человека, который бы не любил пельмешки. Нежное тесто, сочная начинка и любимый соус – ну кто не захочет попробовать ароматных самолепных ушек? Вот и жители других стран не смогли отказать себе в таком удовольствии. Правда, у них пельмени называются (да и готовятся) несколько по-другому. О наиболее популярных аналогах наших ушек мы и поговорим сейчас.


1. Вареники


Если говорить о вареных пирожках с начинкой, то на ум сразу же приходят вареники. Это блюдо у нас практически так же популярно, как и сами пельмени. Родом кушанье из Украины. Многие считают, что именно начинка определяет отличие между ушками и варениками. Все, что с мясом – это пельмешки, если же в процессе приготовления фарша использовались различные ягоды, овощи и грибы, то это нужно называть варениками.


На самом деле начинка играет не такую уж и значимую роль. И одно, и другое блюдо может готовиться как с мясным, так и с овощным фаршем. Главные же отличия кроются в:



  • тесте. Для ушек используется только пресное тесто, в варениках оно может быть любым;


  • форме. Классический полумесяц – это главная отличительная черта вареников, иногда по краям также может идти косичка, что добавляет блюду дополнительной красоты;


  • размеру (вареники больше ушек в 2-3 раза).



Несколько необычна и подача. Вареники традиционно идут с зажаркой из сала и лука. При этом ее иногда добавляют даже к блюдам со сладкой начинкой.


2. Хинкали


Это кушанье пришло к нам из солнечной Грузии. Начинку делают из бараньего фарша (иногда туда также добавляют свинину и говядину). В мешочке, куда заворачивают начинку, во время готовки образуется вкусный бульон – самое ценное в этом блюде. Важно не пролить его при укусе. Перед подачей блюдо щедро посыпают перцем крупного помола. Хинкали едят без соуса – они и так достаточно сочные. Верхний хвостик из теста кушать не принято.


3. Равиоли


Сицилийцы утверждают, что именно их страна является родиной пельменей, споря по этому поводу с Китаем. Как бы то ни было, но об итальянских равиоли слышали практически все. Начинку в это блюдо делают из любых ингредиентов: от мяса до шоколада. Кушанье могут не только варить, но и обжаривать. Хрустящие равиоли подают вместе с супом, отварные едят с разными соусами. Еще одно отличие состоит в том, что в тесто обязательно добавляют немного оливкового масла.


Конечно, экстравагантные блюда из других стран – это хорошо. Но иногда так хочется чего-то своего, родного. Если вы решили побаловать себя вкусными ушками, долго стоять у плиты необязательно – всегда можно заказать свежемороженые пельмешки на сайте pelmeni.ru.com.




Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Свежие новости

11:11
Доктор Мясников призвал не надеяться на скорую вакцинацию от коронавируса
11:10
Врач рассказала, от чего будет зависеть вторая волна коронавируса
10:46
Медики рассказали о плюсах поэтапного снятия эпидемиологических ограничений в Москве
10:46
Дочь Алферовой показала детское фото с Абдуловым
10:46
В России за сутки выявлено 8952 случая заболевания коронавирусом
10:46
В Москве за сутки выявлено 2367 заболевших коронавирусом
10:03
Количество умерших от коронавируса в Швеции побило мировой рекорд
10:03
Опубликованы последние данные по коронавирусу на 30 мая
09:02
В Японии вводят систему отслеживания заболевших коронавирусом
08:45
В Роспотребнадзоре назвали условия открытия религиозных учреждений
11:11
XML error in File: https://dailynews.ru/rssfull.xml
08:16
Костюшкин объяснил признание о пережитом в детстве насилии: “Боюсь за детей̆”
08:16
В России может вырасти киберпреступность более чем в два раза
07:17
В Южной Корее за сутки выявили 39 случаев заражения коронавирусом
07:17
В Москве 30 мая потеплеет до +26 °C
07:16
В Минздраве рассказали, как вовремя распознать рак кожи
06:27
Трамп наложил вето на резолюцию конгресса об образовательных кредитах
06:26
Эксперт озвучил основную рекомендацию при лечении от коронавируса
06:26
В Саудовской Аравии откроют мечети, закрытые из-за пандемии
05:47
В Китае уверены, что рынок в Ухане не был источником COVID-19
04:48
В Северной Осетии продлили режим самоизоляции до 14 июня
11:11
XML error in File: https://dailyhype.ru/mediametrics.xml
04:47
Валерия рассказала о «дебильной аудитории»
04:08
Врач назвал пять упражнений для укрепления дыхательной системы
03:47
Штрафы за отказ от обязательной вакцинации внесли в проект нового КоАП
02:56
Комаровский рассказал о глобальном медицинском «разводе»
02:17
В работе Twitter наблюдается сбой
02:16
Предсказана новая пандемия хуже ядерной войны
01:41
Голикова рассказала о разделении групп умерших с коронавирусом на группы
01:41
Трамп: в США сокращается число случаев заражения и смертей из-за COVID-19
01:15
В мире число случаев заражения COVID-19 превысило 5,7 миллиона
00:44
Воробьев оценил срок действия масочного режима
22:31
Видео готовки крохотных блюд поразили кулинаров
21:55
Роспотребнадзор разрешил молиться по одному на четыре метра
21:55
Китайцы сенсационно сознались про источник коронавируса
21:26
Идея закона об обязательной прививке против COVID-19 взорвала сети
21:25
Использованные перчатки и маски предложили считать неопасными отходами
20:48
Жена Эмина Агаларова выложила грустный пост после вестей о разводе
20:48
В Москве побит двойной рекорд по осадкам: выпала месячная норма
20:48
Понаровская рассказала, как переживает эпидемию коронавируса: пьём винишко с Фрейндлих
20:47
Baza: оперативник из дела Голунова дал показания на коллег
20:47
Путин объявил 24 июня выходным
Больше новостей