3 наиболее популярных аналога пельменей



Трудно найти человека, который бы не любил пельмешки. Нежное тесто, сочная начинка и любимый соус – ну кто не захочет попробовать ароматных самолепных ушек? Вот и жители других стран не смогли отказать себе в таком удовольствии. Правда, у них пельмени называются (да и готовятся) несколько по-другому. О наиболее популярных аналогах наших ушек мы и поговорим сейчас.


1. Вареники


Если говорить о вареных пирожках с начинкой, то на ум сразу же приходят вареники. Это блюдо у нас практически так же популярно, как и сами пельмени. Родом кушанье из Украины. Многие считают, что именно начинка определяет отличие между ушками и варениками. Все, что с мясом – это пельмешки, если же в процессе приготовления фарша использовались различные ягоды, овощи и грибы, то это нужно называть варениками.


На самом деле начинка играет не такую уж и значимую роль. И одно, и другое блюдо может готовиться как с мясным, так и с овощным фаршем. Главные же отличия кроются в:



  • тесте. Для ушек используется только пресное тесто, в варениках оно может быть любым;


  • форме. Классический полумесяц – это главная отличительная черта вареников, иногда по краям также может идти косичка, что добавляет блюду дополнительной красоты;


  • размеру (вареники больше ушек в 2-3 раза).



Несколько необычна и подача. Вареники традиционно идут с зажаркой из сала и лука. При этом ее иногда добавляют даже к блюдам со сладкой начинкой.


2. Хинкали


Это кушанье пришло к нам из солнечной Грузии. Начинку делают из бараньего фарша (иногда туда также добавляют свинину и говядину). В мешочке, куда заворачивают начинку, во время готовки образуется вкусный бульон – самое ценное в этом блюде. Важно не пролить его при укусе. Перед подачей блюдо щедро посыпают перцем крупного помола. Хинкали едят без соуса – они и так достаточно сочные. Верхний хвостик из теста кушать не принято.


3. Равиоли


Сицилийцы утверждают, что именно их страна является родиной пельменей, споря по этому поводу с Китаем. Как бы то ни было, но об итальянских равиоли слышали практически все. Начинку в это блюдо делают из любых ингредиентов: от мяса до шоколада. Кушанье могут не только варить, но и обжаривать. Хрустящие равиоли подают вместе с супом, отварные едят с разными соусами. Еще одно отличие состоит в том, что в тесто обязательно добавляют немного оливкового масла.


Конечно, экстравагантные блюда из других стран – это хорошо. Но иногда так хочется чего-то своего, родного. Если вы решили побаловать себя вкусными ушками, долго стоять у плиты необязательно – всегда можно заказать свежемороженые пельмешки на сайте pelmeni.ru.com.




Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Свежие новости

02:02
Любовник Марии Мироновой оказался ровесником и копией ее сына
02:02
Россияне доверяют презервативам, а не таблеткам
02:01
Родители потребовали отменить обязательный ЕГЭ по иностранным языкам
02:01
Директор рассказала о выходе Заворотнюк из комы: "Врачи обнадежили"
02:01
Разин настаивает на информации об ухудшении состоянии Заворотнюк
02:00
Дело о лишении прав матери избитой ингушской девочки приостановлено
02:00
В Минздраве прокомментировали сообщения об угрозе скачка смертности от рака
02:00
Комментарий Лизы Песковой по делу Устинова пропал с «Эха Москвы»
02:00
Омбудсмен Москвы: Устинов не жалуется на условия в СИЗО
02:00
Экс-директору Российской федерации баскетбола грозит 3,5 года колонии
03:00
XML error in File: https://dailynews.ru/rssfull.xml
01:31
«Актобе» переиграл «Иртыш» в матче чемпионата РК
01:31
Главный конкурент капитана сборной Казахстана из Узбекистана отправил американца с ринга на носилках. Видео нокаута
01:30
Головкина страшат его потенциальным соперником после боя с Деревянченко
01:01
Следователи намерены арестовать полицейского, застрелившего коллегу
00:30
Создателя сервиса LinguaLeo, убившего свою сестру, отправят на лечение
23:30
В Киеве неизвестный с оружием угрожал взорвать центральный мост с линией метро (ФОТО, ВИДЕО)
23:00
Головкин или Ковалев? В США определили наиболее привлекательный бой «Канело»
23:00
Судьи вернули вылетевшего российского боксера из веса Кункабаева на «домашнем» чемпионате мира
23:00
На «Олд Траффорд». Видео с тренировки «Астаны» перед матчем с «Манчестер Юнайтед» в Лиге Европы
22:30
Заворотнюк приставили охрану: директор Началовой рассказала, откуда берутся фото папарацци
03:00
XML error in File: https://dailyhype.ru/mediametrics.xml
22:30
Виктор Бут впервые с 2012 года встретился с семьей
22:02
Пропавшего в Улан-Удэ бизнесмена спустя восемь месяцев нашли в монастыре
22:02
В Киеве неизвестный открыл стрельбу и угрожает взорвать мост
22:02
В Саратове арестовали подозреваемого в изнасиловании женщины-врача
22:02
Жертвами пожара в духовной школе в Либерии стали 26 учеников
22:01
В Москве подозреваемый во взятке полицейский при задержании убил коллегу
22:01
СК завел уголовное дело после нападения полицейского на коллег в Москве
22:01
В Москве адвоката арестовали за воспрепятствование правосудию
22:01
В Киеве задержан мужчина, который угрожал подорвать метромост
22:00
Застреливший коллегу полицейский подозревался во взятке в 2 тыс. рублей
22:00
Один человек погиб при взрыве в здании общежития Златоуста
21:30
Казахстанский защитник продолжает набирать очки в ВХЛ за китайский клуб
21:30
«ПСЖ» — «Реал Мадрид» и «Атлетико» — «Ювентус»: прямая трансляция матчей Лиги Чемпионов в Казахстане
21:30
Круче Нурмагомедова? Ковалеву озвучили весомое преимущество боя с «Канело»
20:31
Суд Москвы арестовал адвоката Хасавова за воспрепятствование правосудию
20:31
Заворотнюк вышла из комы и находится в сознании
20:31
Медкарты россиян все же решили объединить в единую базу
20:02
Волонтерские поездки в дома-интернаты доставили немалую радость их обитателям
20:01
Искалеченная теткой ингушская девочка встретилась с мамой
20:01
В программу диспансеризации включат дополнительные исследования для пенсионеров
Больше новостей