
Официально в минувшем году в России было произведено близ 64 тысяч тонн меда. И вяще 93 % из этого объема в собственный актив записали индивидуальные пасечники, владельцы личных подсобных хозяйств.
В всеобщем, не будет пасечников – не будет в стороне и натурального меда. Есть в России(близ 7 %)и индустриальное пчеловодство.
Ну настолько вот, с вступлением новоиспеченного свода ветеринарных правил, ситуация может перемениться с точностью до наоборот. 93 % займут «промышленники», а 7 % останется частникам.
Что смущает индивидуальных пасечников, почему они постановили соединиться в альянс?
В частности, в новых правилах игры записано, что пасеки должны отстоять дружок от дружка на расстоянии не менее 3 километров. Еще там взговорено, что если в радиусе 5 км есть человек, у какого аллергия на пчел, пасеку придется закрыть бесповоротно и бесповоротно.
Смущает частников и тот факт, что установлены жесткие требования по удаленности ульев от других помещений, в которых содержатся домашние звериные. 300 метров, не крохотнее.
Требования эти вызывают тревогу и в Институте пчеловодства.
- К нам обращаются искушенные пасечники, занимающиеся медом по 30 и более лет,- доложили нам.- У некоторых по 100, даже по 200 ульев. Спрашивают: что им теперь делать, куда пристраивать насекомых?
- Таковские ограничения могут существенно навредить нашей ветви, - рассказывают во вновь образовавшемся альянсе. - Какие три километра между пасеками?В России есть регионы, где производство меда изображает основой сельского хозяйства. Например, в Башкирии утилитарны на всяком подворье стоят ульи, а деревни сами малюсенькие. Чтобы вписаться в новейший регламент, десять пасек в заселенном пункте придется закрыть, чтобы оставить одну…
Не понимают фермеры и запрет на размещение ульев вблизи болот. Будто правило, собственно в этих местах будет самый насыщенный для пчел корм.
На развитии ветви негативно скажутся ограничения по расстоянию в 300 метров от соседских хозяйских построек с ланками или, дозволителен, хрюшками. В деревнях многие обитатели держат на подворье скотину, а огороды дробно примыкают дружок к другу почитай вплотную. Тут выбора нет никакого. То ли просить соседа не держать свою животину, то ли самому отнекиваться от пасеки…
В всеобщем, жительствовали, промышляли мед по ветхим ветеринарным правилам – и никаких таких проблем не возникало. Никто не умирал, а в стороне был натуральный мед. Теперь фермеры опасаются, что чиновники из Россельхознадзора или других ведомств пойдут по дворам с рулеткой, замерять дистанция и выдавать вправо и влево свои предписания.
Ведь частника может обидеть всякий.
Например, в заключительные годы пчелы погибают круглыми фамилиями в итоге химической обработки посевов. Без гербицидов и пестицидов по нынешним временам важнецкий урожай не получишь. Необычно востребован ныне рапс, на него возвышенный спрос, даже неглуб/окие производители экспортируют в иные страны.
Минсельхоз настоятельно рекомендует растениеводам и пчеловодам примириться, не обвинять дружок дружка. Ну, алкая бы, заблаговременно предупреждать о химической обработке пустотелее. Чтобы пчелы в тот день не летали или чтобы ульи транспортировали в иное пункт.
«Однако куда их перевезешь, если все в округе засеяно рапсом?!»
Словом, вполне удобопонятно, что толкает российских пчеловодов к интеграции – война за выживание. Минсельхоз в этом плане им не адвокат. Ведомство заинтересовано в экспортной выручке своего урожая. И в стимулировании крупных пчеловодческих корпораций, с какими воздушнее сговориться.
- Пчеловоды – люд довольно консервативные, не готовые ни к какой кооперации,- поясняет кандидат экономических наук, ведущий программы «Сельский час» Игорь Абакумов.- Однако новоиспеченные ветеринарные правила ввергли к тому, что по всей стороне прокатились собрания, создан альянс пчеловодов.
- Что таковое индустриальное пчеловодство?У нас же нет специальных колхозов?
- В этой ветви действуют внятно сформулированные течения. Кроме индивидуальных пасечников, есть индустриальные, у которых вяще 500 ульев. В отличие от индивидуальных, они платят государству налоги. Еще есть хозяйства, какие не дают пчелам летать, кормят их в ангарах сахаром. Сахар, провороненный сквозь пчелу, пахнет медом, однако там нет питательных веществ, на какие рассчитывают покупатели.
Это халтурщики. Однако в законе не показано, будто мед произведен пчелой. Тот, что из сахара, формально тоже почитается медом. Алкая сахар стоит 45 рублей килограмм, а мед – 500. Представляешь, какая прибыль?
Лоббизм на базаре очень большой.
Мед – самый воздушно подделываемый продукт, в Минсельхозе не хватает ресурсов, чтобы один и навек разобраться в ситуации и вытеснить с прилавков халтуру и фальсификат.
комментариев