Будто рассказал на своем YouTube-канале врач-диетолог, доктор медицинских коллег Алексей Ковальков, этим провиантом изображает сало. По словам специалиста, оно богато жирорастворимыми витаминами: это не всего витамин D, однако и витамины A и E.

«В нем почитай 40 процентов ненасыщенных жирных кислот — почитай будто в красной рыбе. Многие покупают красную рыбу, забывая о сале. А в сале ведь тоже есть не всего насыщенные жирные кислоты, какие присущи звериным жирам, однако настолько же и ненасыщенные жирные кислоты», - отметил специалист.

Кроме того, по содержанию незаменимых жирных кислот, таких будто олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая(эти кислоты еще зовутся витамином F - «МК»), сало близится к растительным маслам.

«Свиное сало также содержит очень важную арахидоновую кислоту, какая глядит к ненасыщенным жирам и изображает одной из незаменимых жирных кислот. Она входит в состав клеточных мембран, изображает частью ферментов душевной мышцы, помогает организму включить иммунный ответ при встрече с вирусами и бактериями, что очень величаво в наше время», - добавил Ковальков.

Сало необычно здорово в зимнее времена, отметил врач-диетолог, настолько будто оно согревает наш организм в условиях холода. Девало в том, что жиры, в том числе от сала, распадаются в легких и выделяют при этом тепло.

Истина, в остатнее времена россияне отмечают, что сало броско подскочило в цене и сейчас стоит дороже, чем самые важнецкие кусы свинины.

Декламируйте детали в материале: «Сало стало вдвое дороже мяса»