Фермер грустно объяснил, почему России приходится импортировать говядину

Фермер грустно объяснил, почему России приходится импортировать говядину
Арифметика здесь простая. В первом полугодии 2022 года фермеры и крупные животноводческие хозяйства снизили объемы производства говядины на 3,3%. Заприметим, что, по официальным настоящим, это единый внешность мясной продукции, производство коей в РФ упало за этот стадия. По мнению некоторых экспертов, таковое падение может вызвать дефицит провианта – чего в заключительные годы по потребительской корзинке вообще не наблюдалось. Вот Минсельхоз и предлагает меру, чтобы этого дефицита избежать.

Настолько чем же недовольны аграрии?По их мнению, беспошлинные импортные квоты разорят отечественное производство, Их бычков и телок российские мясокомбинаты перестанут покупать на переработку, отзываясь предпочтение дешевому импорту. Или, в важнейшем случае, занизят цены.

Что, собственно, и происходит в нынешнем году. По настоящим Национальной мясной ассоциации, с мая по июль цены на живой скот от российских фермеров в посредственном снизились образцово с 222 рублей за килограмм до 169. Из-за неравной(отчего-то)конкуренции с западными фермерами в России будто бы теряется всякий резон заниматься скотоводством. В нынешнем году закупим 200 тысяч тонн, в вытекающем 500 тысяч – настолько и подсядем на импортную иглу в производстве говядины…   Куда бедному крестьянину посунуться?

Между производителями и Минсельхозом вырисовался конфликт. Фермеры считают, что ведомство надлежит горестью отстаивать их интересы и не пускать в Россию грошовое зарубежное мясо. Поскольку мясокомбинаты перестанут покупать отечественное и хозяйства обанкротятся.

Минсельхоз выступает на палестине потребителя. Вероятно, еще и по той причине, что министерство(будто следует из его абсолютного звания), отвечает не всего за сельское хозяйство, однако и за продовольствие. А это розничные цены в магазинах.

Кто виноват из них, кто лев – судить, будто говорится, не нам. Однако факт в том, что мясо для россиян уже давненько стало деликатесом, грошовее 600 рублей за килограмм(на кости)в магазине не купишь.

Безусловно, можно пойти на поводу у производителей и всецело сосредоточиться на отечественном производстве. Потерпеть еще 2-3 года, доколе они без всякой внешней конкуренции увеличат объемы поставок. В последнем итоге, большинство россиян уже давненько потребляет более грошовые аналоги – свинину и курятину. 

Что нам стоит на пару лет исключить из своего рациона говядину?Зато ведь впоследствии наступит благодать. Будто в Бразилии, где излишки этого мяса ежемесячно составляют близ 50 тысяч тонн.

Однако, будто показывает статистика, за заключительные пять лет производство говядины в стороне вымахало итого на 0,8%. В год по чайной ложке. Выходит, будто в Бразилии, будет нескоро. 

Истина, Минсельхоз вынашивает новоиспеченные планы по увеличению производства говядины. В том числе, преднамерен выделять гроши фермерам, какие бы занимались мясным скотоводством. Как перспективен подобный проект?

- Мясо и должна дорого стоить, - пояснил нам луковица КФХ «Давыдовское» в Ярославской области. Андрей Фадеичев. – Телка надобно кормить 1,5-2 года и всего впоследствии получаешь за него гроши. Свинью до убойного веса выращивают за полгода, в 3 раза бойче, курицу – за 45 дней. И вы хотите, чтобы мясо продавалась по подобный же цене?

- Однако деньги-то за телка хоть благопристойные дают?

- Чтобы иметь прибыль, надобна крупная ферма, вселенная на 300 голов. И то, рентабельность получается абсолютно небольшой: 5%, от силы 10%. Иная история у тех, кто имеет собственные магазины и продает мясо сразу покупателям. Однако таких капельку.

- А если сдавать перекупщикам взлелеянного телка?Будто сдают, дозволителен, картошку или морковку?

- Ни в коем случае!Ни перекупщикам, ни мясокомбинатам. Телец стоит 10 тысяч рублей. Ты его выращиваешь, выговорим, полтора года. Кормишь, поишь, ухаживаешь, подвозишь корма и чистишь навоз. В важнейшем случае затраты за это времена у тебя составят 80 тысяч рублей. А перекупщик купит за 90 тысяч. За 1,5 года заработаешь 10 тысяч рублей – будто это: выгодно или нет?

Если сдавать на мясокомбинат, получается та же история. У нас в Ярославской области буренок они принимают по 110 рублей за килограмм живого веса, бычков – по 180-200 рублей.

- Получается, что мелкому фермеру вообще не выгодно держать крупный рогатый скот на мясо?

- Есть верная экономика. Когда частник выращивает бычка под заказ. Зная, что после забоя и разделки его сразу купят 10 обитателей города – дружков или соседей. Однако с ними оговариваешь, что тушу продашь не за 90 тысяч, а, дозволителен, за 110. Это уже твои беспрерывные клиенты, они могут приехать, посмотреть, чем кормится звериное, в каких условиях содержится.

- Будто же нам увеличить производство говядины в масштабах страны?Взаправду, важнее не связываться…

- На мой взор, необходимо развивать пастбищное животноводство. Чтобы весь весенне-летний стадия скотина паслась под разинутым небом. За ней не надобно убирать навоз, мурава с этими удобрениями бойче отрастает. Получается вселенная затрат. Однако и в этом случае производителю нужны верные цены, то есть, контакты напрямую с покупателем, без всяких посредников и перекупщиков. 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Свежие новости

04:53
Число жертв урагана «Иэн» во Флориде возросло до 42
03:48
В России с 1 октября вступили в силу нововведения в ОСАГО
03:48
NASA отложило запуск миссии Artemis 1 к Луне
02:52
Небензя уличил США в диверсии на «Северных потоках»
01:48
Семь штатов будут судиться с Байденом
00:53
В Петербурге задержали подозреваемого в убийстве женщины в Новой Москве
00:53
Число жертв удара ВСУ по колонне беженцев в Запорожье возросло до 30
00:53
В Иране во время массовых беспорядков погибли 19 человек
23:48
Мать покалеченного ижевским стрелком школьника: «В суде я взорвалась»
22:48
В Генштабе заявили, что поджоги военкоматов расцениваются как теракты
20:00
Консульство РФ в Нью-Йорке облили красной краской неизвестные
22:48
В Мелитополе предотвратили диверсию в день присоединения к России
22:48
Патрушев допустил причастность спецслужб Запада к ЧП на «Северных потоках»
21:48
Эксперт оценил экономические выгоды для жителей присоединившихся регионов
20:53
Генеральное консульство России в Нью-Йорке подверглось атаке вандалов
20:53
Умер бывший врач сборной СССР по футболу Савелий Мышалов
20:53
СМИ: Европа купит российский газ на любых условиях
20:52
Пушилин: ситуация в Красном Лимане остается тяжелой
19:50
Брат Бориса Моисеева выступил против его кремации
19:50
Стало известно, что Макаревича могут лишить российской пенсии
19:50
В России увеличатся выплаты при рождении ребенка
05:00
XML error in File: https://dailyhype.ru/mediametrics.xml
19:50
Посол России рассказал, как россияне могут попасть в Финляндию
19:49
В Госдуме предложили прекратить выплаты выступившим против СВО артистам
19:49
Собянин: В Москве создан Центр поддержки родственников мобилизованных граждан
19:49
На пограничном пункте с Грузией «Верхний Ларс» изменилась обстановка
19:48
Как правильно собирать грибы: простые правила
18:49
Война с газопроводами России: «Турецкому потоку» грозит остановка
18:48
Сталь, лес, алмазы: ЕС приготовил новый пакет санкций против России
18:48
Молодые и здоровые мужчины стали нежелательными клиентами для банков
18:48
Олег Царев объяснил перекосы национализации в ДНР
17:55
Названы отрицательные эффекты от приема успокоительных средств
17:54
Как относятся сейчас к россиянам в Казахстане и Киргизии
17:54
Патриарх Кирилл заболел коронавирусом впервые за все время пандемии
17:54
В НАК сочли риском привлечение гражданских к раздаче повесток о мобилизации
17:54
СМИ сообщили о получении Аллой Пугачевой израильского гражданства
17:53
В Калининграде введут режим «открытого неба» на два года
17:53
К нотариусам выстроились очереди из мобилизуемых
17:53
ВОЗ заявила о вспышке холеры в Сирии
17:52
Депутат запросил отсрочку от мобилизации для студентов негосударственных вузов
17:52
«Влияние мобилизации увидим в конце 2023 года»: демографы оценили ситуацию
16:48
Российские военные уничтожили до 200 националистов в районе Краматорска
Больше новостей