Специалисты по правильному питанию продолжают дискутировать о том, когда — перед основной едой или после нее — оптимально употреблять в пищу фрукты. Настолько, врач-натуропат Герберт Шелтон в рамках его системы раздельного питания предложил есть фрукты до основного приема шамовки, поскольку они в этом случае важнее выполняют функцию детоксикации организма. Свое взгляд по поводу фруктов высказала в интервью изданию «Спорт-Экспресс» нутрициолог Ольга Деккер.

По мнению эксперта, однозначного ответа на этот вопрос не существует, все зависит от индивидуальных надобностей организма. «Например, цитрусовые могут вызвать раздражение слизистой желудка — их важнее есть после еды», - подчеркнула врач. По ее словам, яблоки и груши, визави, богаты пищевыми волокнами и помогают ускорить переваривание шамовки. Настолько что монолитного правила тут быть не может.

- Основное — употреблять достаточное численность фруктов и овощей, а это распорядка 400-500 г каждодневно, - отметила Деккер. - В другом все зависит от индивидуальных надобностей.

Напомним, по теории Шелтона фрукты, употребленные после основного приема шамовки, способствуют гниению, брожению и вздутию органов пищеварения. Следует также отметить, что линия провиантов, традиционно квалифицируемых будто фрукты — например, бананы — с точки зрения нутрициологии фруктами будто таковыми не изображают из-за своего состава.