Овощи и фрукты крайне полезны для организма, настолько будто содержат витамины, минералы и клетчатку, однако они могут дать и антипатичный эффект, доложила кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух в беседе с «Газетой.Ru».

По ее словам, в некоторых случаях эти продукты могут оказать негативное воздействие на желудочно-кишечный тракт, а также поспособствовать возникновению аллергии. Кажух призвала проявить осторожность в взаимоотношении таких овощей, будто томаты, перец и баклажан, настолько будто ни содержат вещество соланин, что чревато для некоторых пищевой непереносимостью или аллергией.

При этом она не рекомендовала полностью отнекиваться от этих провиантов, чтобы не испытывать дефекта в витаминах С, А, Е, К, фолиевой кислоте, калии, магнии и антиоксидантов.

Она также показала на не излишне большую пользу от таких овощей, будто картофель, кукуруза и тыква, ввиду большенный концентрации в них крахмала. Необычно это дотрагивается диабетиков и влекущихся сбросить вес. Она рекомендовала некрахмалистые овощи - капусту, огурцы, кабачки, все виды зелени, вводя шпинат, сельдерей и петрушку.

По словам Кажух, выбирая ягоды и фрукты, надобно выбирать те, что содержат будто можно меньшее численность гистамина, какой стимулирует расширение сосудов. К этой категории глядят клубника, малина, бананы и цитрусовые.