Самым дорогим лотом первых в 2024 году торгов в Токио стал бирюзовый тунец весом 238 килограммов. Он был взят за 114,2 миллиона иен, или 788 тысяч долларов. В пересчете на российскую валюту – это более 70 миллионов рублей. Об этом проинформировали организаторы торга.

По их настоящим, гигантская рыба было переловлена в нордовой префектуре Аомори. По стоимости она заняла четвертое пункт за все времена проведения торгов в Токио. При этом впервинку за заключительные четыре года бирюзовый тунец был оценен боле чем в сто миллионов иен.

Среди рестораторов бытует взгляд, что покупка основного лота способствует успешному ведению бизнеса. Помимо этого, она приводит к наплыву клиентов, какие готовы стоять в очередности, чтобы попробовать самую дорогую рыбу.

Огромного тунца приготовят и подадут в суши-ресторане Onodera в престижном токийском квартале Гиндза. Это заведение удостоено звезды Мишлен. Покупателями рыбы стали оптовый торговец морепродуктами Yamayuki и оператор суши-ресторанов Onodera.