Производители шоколада столкнулись с дефицитом важного ингредиента

Производители шоколада столкнулись с дефицитом важного ингредиента
Мир десятилетиями блаженствовал грошовым шоколадом, однако мокропогодица стала переходным моментом для производства в Кот-д'Ивуаре и Гане, и многие торговцы теперь опасаются, что производство в этих странах снизилось на длительный срок. Цены купли-продажи какао-бобов бойко вымахали образцово на 70 процентов с азбука марта и добились рекордного уровня к концу апреля 2024 года.

Для мировых производителей шоколада настал кризис. Заводы в Малайзии, Германии и Чикаго были вынуждены затвориться. Дефект ликвидности также означает, что вытекающий этап базара будет связан с валкими колебаниями стоимостей, какие могут ввергнуть к банкротству бражек.

«Последствия этого кризиса могут еще длительно сказываться на волатильности какао», — подчеркнул главнейший исполнительный директор ChAI, платформы, какая использует ненастоящий интеллект для разбора товарных базаров, Тристан Флетчер. Он добавил: «Спекулятивные игроки гораздо бойче открывают и закрывают позиции, что усугубляет нестабильность. Это означает, что базары с гораздо большей вероятностью будут велико колебаться».

Стремительный и капитальный рост стоимостей на какао застиг врасплох даже опытных игроков базара и вытребовал хаос во всей глобальной цепочке поставок урожая — от испытывающих трудности западноафриканских фермеров до европейских брокеров по товарным поставкам и американских производителей конфет.

Во вторник, 23 апреля 2024 года, фьючерсы добились рекордных 11 126 долларов за метрическую тонну, уровня, какой ранее был немыслим для большинства трейдеров, и какой образцово вдвое превышает предшествующий пик, введенный в 1970-х годах. До этого ралли нью-йоркский базар в основном оставался басистее 3500 долларов с 1980-х годов.

В это же времена объем торгов фьючерсами на какао добился исторически басистого уровня, а численность незавершенных контрактов сократилось до самого басистого уровня за заключительные 12 лет. В взаправдашнее времена базар будет в состоянии изощренной нехватки урожая и опасно басистой ликвидности.

«Собственно отсутствие плотской активности — ограничивающейся лишь безотлагательным закрытием близлежащих физических контрактов — ввергло к прекращению их обыкновенной фьючерсной деятельности, что ввергло к снижению ликвидности», — считает аналитик торговли Пэм Торнтон.

Интернациональная организация по производству какао(ICCO)прогнозирует, что производство будет отставать от спроса на 374 тысячи метрических тонн в сезоне 2023–2024 годов, что изображает третьим сплошь дефицитом. Производитель шоколада Barry Callebaut AG ожидает дефицита в 500 тысяч тонн, что составляет образцово десятую часть мирового базара, и в 2025 году бражка столкнется с еще одним дефицитом.

«Нам вяще почитай нечего предложить до гроба этого сезона», — рассказал 67-летний Николя Куарти, какой возделывает 12 акров земли в городе Сухум, образцово в 100 километрах к северу от столицы Ганы Аккры.

Производство в внушительной степени сосредоточено в Кот-д'Ивуаре и Гане, что делает базар очень чувствительным к тому, что происходит с аграрными цивилизациями в этих странах. Производство в Нигерии и Камеруне длинное времена оставалось на басистом уровне, а у конкурентов в Азии наблюдалось снижение. То, что происходит с какао, сейчас изображает тревожным сигналом для кофейной индустрии, производство коей сосредоточено итого в двух странах: Бразилии и Вьетнаме.

Историческая нехватка какао также выявляет иные проблемы, от которых страдает регион. На протяжении десятилетий фермерам в Кот-д'Ивуаре и Гане хронически недоплачивали.

«Что вам надобно сделать, настолько это дать фермеру понять, что с получением вытекающего основного урожая стоит инвестировать в его ферму, и инвестировать намного вяще, чем он вкладывал в остатнее время», — подчеркнул Стив Уотеридж, руководитель отдела изысканий в Tropical Research Services.

Новоиспеченные правила в взаимоотношении вырубки лесов в Европейском альянсе — крупнейшем потребителе — усугубляют трудности с расширением фермерских хозяйств. Также неотчетливо, сколько какао сможет достичь европейских берегов, что окажет добавочное давление на и без того сокращающиеся запасы какао, сертифицированные на бирже. Собственно эти бобы поддерживают эталонные фьючерсы, торгуемые в Лондоне.

Какао-деревьям может потребоваться от трех до пяти лет, прежде чем они начнут давать урожай. К тому времени для некоторых производителей конфет может быть уже излишне поздно восстанавливаться.

«Многие неглуб/окие игроки — продавцы кофе в барах, шоколатье — испытывают большой стресс, — отмечает президент J Ganes Consulting Джуди Гейнс. — Для этих игроков они могут попросту исчезнуть».
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Свежие новости

21:53
Врач "девочки-бэтмена" рассказала, как она будет выглядеть после операций
21:51
Жиры из дрожжей, мясо из растений: ученые нашли, как накормить человечество
21:50
Никакой халатности: эксперты высказались о рейсе «Аэрофлота» SU815 из Таиланда
21:49
Екатерина Мизулина заявила о новых угрозах в интернете: «Страна превратилась в игру шпионов»
21:49
Синоптик: в центр Европейской России возвращаются заморозки
21:49
Алсу впервые отреагировала на слухи о разводе
21:49
Прилучный с женой Брутян рассказали о втором ребёнке
21:48
По заветам доктора Гааза: люди хотят делать добро, но для этого надо создавать условия
21:48
Жителей Москвы предупредили о грозе в конце рабочей недели
21:48
В Сети появилась фотография похудевшей Пугачевой из кипрского ресторана
17:00
Как защититься от аллергии на арахис – рекомендации аллерголога
20:52
Петербургского театроведа Дмитриевскую оштрафовали за дискредитацию ВС РФ
20:52
Три человека пострадали из-за детонации дрона-камикадзе в Шебекино
20:52
Мужчина, обвиняемый в подготовке теракта в Брянске, арестован до 21 июня
20:51
Мигранта, пытавшегося задавить на машине женщину-бойца ММА, выдворят из РФ
20:51
В Сети опубликованы новые кадры уничтожения харьковской телевышки
20:51
Mash: москвич в Сочи угрожал подрывом самолета авиакомпании «Россия»
20:51
ВС РФ уничтожили командира батареи С-300 с позывным «Комбат»
20:51
Прозоров: обвиняемая в убийстве Дугиной Наталья Вовк, скорее всего, убита
20:51
Губернатор Гладков: ВСУ повторно атаковали беспилотником город Шебекино
20:50
Молодой человек 21-летней волейболистки рассказал о её последних словах
18:00
XML error in File: https://dailyhype.ru/mediametrics.xml
19:50
На российский регион обрушился град размером как мяч для пинг-понга
19:49
Ставший бомжом ради лайков миллионер неожиданно свернул эксперимент
19:49
Отругавшую матом мэра Орска россиянку поймали на лжи
19:49
Слово пацана. Мяч на траве: прототипами актуального сериала стали казанские пацаны
19:48
Уникальный деревянный дом столицы выставили на продажу
19:48
Учительница православной гимназии издевалась над учеником из-за "слишком длинных волос"
19:48
На Кипре задержан боец ММА Ислам Аббасов
19:48
"Заказавшая" свою соперницу директриса попросила о снисхождении
19:48
Уровень воды в реке Ишим снизился до 1048 сантиметров
19:48
Министр культуры высказалась о скандале с режиссером "Мастера и Маргариты"
18:48
Названа средняя медианная зарплата в России: рост за год — 12%
17:51
Минобороны: ВСУ за сутки потеряли до 1045 боевиков
17:51
ФСИН отправила комиссию в «Черный дельфин» для проверки жалоб на избиения
17:51
Греция заявила, что не будет отправлять системы ПВО на Украину
17:50
Суд в Дубае начнет рассматривать дело об экстрадиции Промеса 2 мая
17:50
В Ульяновской области в поле упал украинский беспилотник «Лютый»
16:48
Производители шоколада столкнулись с дефицитом важного ингредиента
16:48
Рублю на выручку: обязательную продажу валюты хотят продлить до конца года
15:48
CTK: в Чехии задержали украинца, готовившего покушение на лидера Словакии
15:48
В Карелии проверят увлечения ранившего ножом двух девушек школьника
Больше новостей