Первые тревожные извещения в Норвежское управление по безопасности пищевых провиантов касались младенцев в годе 5-6 месяцев, каким стало ахово, проявились после того, будто родители кормили их младенческим питанием. Многие визгливо заболевали, а некоторых рвало.

Младенческое кормежка после первых извещений было отозвано с базара производителем, после чего извещения о больных детях прекратились.

Представители Норвежского управления по безопасности пищевых провиантов завили, что это, безусловно, важная новость о том, что все детвора оздоровели, однако обнаружение такового субъекта токсинов в продуктах, предназначенных для ребятенков, очень капитальная проблема. Итого от родителей было получено 23 жалобы.

В заключительные недели Норвежское управление по безопасности пищевых провиантов в сотрудничестве с производителем, а также Норвежским институтом коллективного здравоохранения и Норвежским университетом естественных наук(NMBU), проложило пространный разбор и исследовательские работы для нахождения вероятной причины заболевания ребятенков.

Анализы провиантов показывают наличность токсина, какой мог вызвать пищевое отравление. Он вырабатываются бактерией Bacillus cereus, почвенной бактерией, всегдашне встречающейся в почве и зерне. При правильных условиях микроб может множиться в зерне и пищевых продуктах, вырабатывая токсин, обладающий возвышенной термостойкостью. Поэтому «зараза» может пережить жарку и кипячение.

Токсин может вызвать кратковременное пищевое отравление, продолжающееся до суток. Основным симптомом изображает блевота.

Занедужившие младенцы съели три из пяти провиантов, предназначенных для ребятенков и изготовленных из черного овса: каша на закваске, пюре для привыкания к жесткой еде и овсяная каша с бананом. Всеобщим ингредиентом в продуктах изображает молотый агатовый овес, какой получали из одной партии сырья.

Бражка Den sorte havre производит собственный овес на ферме в Ваалере на восходе Норвегии и оказала абсолютное содействие государственным органам при проведении изыскания.

Норвежское управление по безопасности пищевых провиантов теперь проведет проверку цехов братии, чтобы выяснить, где в процессе производства могли образоваться бактериальные токсины.

Норвежская телерадиокомпания NRK попыталась получить комментарий от производителя Den sorte havre, однако они не стали комментировать приключившееся.

Лекари опросили двенадцать родителей, какие доложили о больных детях в Норвежское управление по безопасности пищевых провиантов.

У всех младенцев были вторичные приступы рвоты сквозь один-два часа после приема каши. Один-одинехонек из ребятенков был на несколько месяцев ветше остальных, и у него не было рвоты, однако после употребления провианта возник понос.

После того, будто младенческое кормежка испарилось с полок магазинов, в Норвежское управление по безопасности пищевых провиантов и Норвежский институт коллективного здравоохранения вяще не поступало извещений о случаях вероятного пищевого отравления.